14.05. - 19.05.2022
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IFFA

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Die IFFA bildet den gesamten Markt für die Verarbeitung, Verpackung und den Verkauf von Fleisch und Fleischalternativen ab. Damit bietet sie der globalen Nahrungsmittelbranche eine Plattform für Innovation und Vernetzung.

IFFA 2022 erweitert ihren Fokus
Die Weltleitmesse für die globale Fleischwirtschaft wird mit der kommenden Ausgabe ihre Produktnomenklatur erweitern und zukünftig auch Technologien und Lösungen für pflanzlichen Fleischersatz und alternative Proteine präsentieren. Mit dem neuen Untertitel „Technology for Meat and Alternative Proteins“ greift die IFFA die rasante Marktentwicklung bei Fleischalternativen und den dahinter stehenden Herstellungsprozessen auf.

 

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