Topstories

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Corona-Pandemie als Weckruf für eine verbesserte Luftqualität in Hallen und Räumen

03.09.2020 - Die technischen Lösungen sind da: Produktionsbetriebe könnten ihre Hallenluft quasi feinstaub- und virenfrei halten. Wie das funktioniert, welche Anlagen dafür nötig sind und in...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Luft und Oberflächen mit UVC-Licht desinfizieren

03.09.2020 - Nicht erst seit Covid-19 werden Möglichkeiten gesucht, Oberflächen, Gegenstände oder auch die Raumluft sicher zu entkeimen. Schädliche Keime sollen besonders dort entfernt werden...

Betriebstechnik, Dienstleistungen

Erfolgreiche Krisenkommunikation

03.09.2020 - Die Systemrelevanz der Lebensmittelwirtschaft wurde von der Politik unmissverständlich bestätigt. Doch dass dies eine grundsätzliche positivere Betrachtung der...

IT und Automatisierung

Robustes Lichtgitter MLG-2 im IP69K-Gehäuse von Sick in EHEDG-gerechter Ausführung

18.08.2020 - Detektieren und Messen in rauester Umgebung: dies ermöglicht das Lichtgitter MLG-2 von Sick im IP69K-Schutzgehäuse. Lebensmittel- und reinigungsgerecht konzipiert, ermöglicht es...

IT und Automatisierung

600.000 Tonnen Malz pro Jahr für Bier, Whisky und Backwaren

18.08.2020 - Als einer der weltweit führenden Anbieter von hochwertigen Malzprodukten hat Viking Malt in seinem Werk in Halmstad, Schweden, die Vorteile einer kontinuierlichen...

IT und Automatisierung

IT-Forensiker identifizieren und isolieren Schadsoftware und wehren erfolgreich einen Cyber-Angriff ab

18.08.2020 - Die Schmersal Gruppe, ein international führender Anbieter im Bereich Maschinen­sicherheit und familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Wuppertal, hat nach einem massiven Cyber...

Anlagenbau und Komponenten

Hochwertiges Material, passgenau im Aufbau: Dichtungen von Trelleborg Sealing Solutions im Hygienic Design

11.08.2020 - Dichtungslösungen für Abfüll- und Verpackungsanlagen müssen höchste Anforderungen an Hygiene und Lebensmittelsicherheit erfüllen. Maschinen und Anlagen für das Verpacken bzw...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Cyclodextrine von Wacker verbessern die Schaumeigenschaften von Barista-Toppings

11.08.2020 - Es ist der feinporige, cremige Milchschaum, der Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Milchkaffee auszeichnet. Cyclodextrine, die Wacker unter der Marke Cavamax...

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