10.08.2022
- Im Rahmen der öffentlichen Diskussion rund um den Klimawandel und Umweltschutz rückt zunehmend die CO2-Bilanz von Lebensmitteln in den Fokus. Doch wie kann Lebensmittelverlusten...
10.08.2022
- Jedes siebte Industrieunternehmen in Deutschland stellt Lebensmittel her. Derzeit steht die Branche vor enormen Herausforderungen. In nahezu allen Bereichen steigen die...
22.06.2022
- Tee hat eine jahrtausendealte Tradition. Er prägte Kulturen und war neben Genussmittel und Handelsgut auch Gegenstand von Politik, Macht und Kriegen. Auch heute hat er seinen...
22.06.2022
- Natürli Zürioberland hat die GUS-OS Suite eingeführt. Ab sofort standardisiert und automatisiert die Business-Software von GUS Schweiz zahlreiche Abläufe des Salander Molkerei- und...
22.06.2022
- Schon Menschen der frühesten Geschichte suchten Möglichkeiten, Orte für das eigene Wohlbefinden oder die Lagerung von bspw. Lebensmitteln zu klimatisieren. Die moderne...
22.06.2022
- Aktuell ist in den Medien immer wieder von Rückrufaktionen zu lesen und zu hören. Häufige Ursachen können dabei Verkeimungen sein, die beim Verbraucher zu Erkrankungen des Magen-...
22.06.2022
- Das Sphere Spectro 150H Labormessgerät ist ein einzigartiges Spektrophotometersystem zur gleichzeitigen Unterscheidung und Quantifizierung des spektralen Absorptionskoeffizienten...
20.06.2022
- Wenn man Trommelmotoren – die in der Lebensmittelindustrie vor allem wegen ihrer hygienischen All-in-One Konstruktion zu Einsatz kommen – genauer betrachtet, sehen sie aus, als...
