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Keyword: TU Graz

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Spurensuche: Mineralöl in Lebensmitteln

04.03.2024 -

Mit Mineralöl kontaminierte Lebensmittel waren in den vergangenen 15 Jahren regelmäßig Ursache für Schlagzeilen und Stellungnahmen der europäischen Behörde für...

News

Keimfreie Bruteier: Alternative zum gängigen Formaldehyd zur Vorbeugung und Bekämpfung von Keimbefall

30.10.2017 -

Mit dem gesundheitsschädigenden Insektizid Fipronil kontaminierte Bruteier sorgten im Sommer 2017 europaweit für Aufsehen.

Ehrenamtliches Engagement

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