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Keyword: MOAH

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Mineralölrückstände in Lebensmitteln

09.03.2021 - Die Diskussion um Mineralölrückstände in Lebensmitteln begann bereits Anfang der 90-iger Jahre. Jedoch wurde die Öffentlichkeit erst 2008 darauf aufmerksam, als hohe...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Qualitätssicherung für Gewürze geschmackvoller Fleisch- und Wurstspezialitäten

23.10.2017 -

Das Hela Gewürzwerk Hermann Laue produziert seit 1905 Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen für die fleischverarbeitende Industrie und das Handwerk.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Shimadzu untersucht bedruckte Lebensmittelverpackungen und deren anorganische Bestandteile

26.08.2017 -

Plastikverpackungen werden für alle Arten von Lebensmitteln eingesetzt, wobei gilt: Verpackung ist nicht gleich Verpackung.

Verpackung und Kennzeichnung

Foodwatch: Spuren von Mineralölen in einzelnen Lebensmitteln nachgewiesen

Mondi AG -

Der Gedanke, dass Lebensmittel mit Mineralöl verunreinigt sind, lässt das Vertrauen vieler Konsumenten in die Lebensmittelindustrie sinken.

Ehrenamtliches Engagement

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