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Keyword: Kurkuma

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Qualitätssicherung für Gewürze geschmackvoller Fleisch- und Wurstspezialitäten

23.10.2017 -

Das Hela Gewürzwerk Hermann Laue produziert seit 1905 Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen für die fleischverarbeitende Industrie und das Handwerk.

News

Alexandra K. Kiemer und Dr. Jessica Hoppstädter untersuchen Kurkumin auf eine entzündungshemmende Wirkung ähnlich Kortison

03.12.2016 -

Kurkuma, bekannt unter den Namen Gelber Ingwer, Safranwurz oder Gelbwurz, ist Hauptbestandteil in Currypulver.

Ehrenamtliches Engagement

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