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Keyword: Fooddesign

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Die Prolupin GmbH setzt auf Technik von Flottweg

08.12.2015 -

Das Jahr 2010 – Noch abseits großen medialen Interesses gründen Mitarbeiter des Fraunhofer-Institutes die Prolupin GmbH.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Hygienegerechtes Design von Messgeräten

24.11.2015 -

Innen hui und außen pfui: Ein Video der EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group) veranschaulicht, dass Hygiene in der Lebensmittelproduktion sich keineswegs...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Allgemeine Mikrobiologie

Georg Thieme Verlag KG -

Das aktuelle Standardwerk der Mikrobiologie von Georg Fuchs vermittelt umfassend alles, was man zum Studium der Mikrobiologie wissen muss.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Fachschulung zum sicheren Umgang mit Trockeneis

Linde AG -

Der richtige Umgang mit Gasen erfordert Kenntnisse über deren spezifische Eigenschaften und Gefährdungspotenziale.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Biofunktionelle Milchproteine für spezielle Lebensmittel

Universität Hohenheim -

Funktionelle Milchproteine könnten noch häufiger wertvoller Bestandteil vieler Lebensmittel sein, doch sie liegen in zu niedrigen Konzentrationen und lediglich als...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Lehrbuch zum wichtigen Bereich „Enzyme"

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Enzyme haben für Biologen, Biochemiker und -technologen wie Lebenswissenschaftler eine enorme Bedeutung.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Innovationsstrategien in dynamischen Märkten

DLG e.V. -

Innovationen sind ein zentraler Erfolgsfaktor für Unternehmen der Lebensmittelindustrie, und ihre Bedeutung wird weiter steigen.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Das große Buch der Lebensmittel

-

Das beeindruckende Buch „Das große Buch der Lebensmittel“ vereint zwei der wichtigsten Dorling Kindersley-Welten: das anspruchsvolle Kochbuch und die aufwendig...

Ehrenamtliches Engagement

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