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Keyword: Ernährungswissenschaft

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Textur, Salzgehalt, Aromenkombinationen oder Süßeprofil entscheiden beim gleichen Grundprodukt über regionale Erfolgsaussichten

23.04.2019 -

Schlagworte wie „Glokalisierung“ oder „global denken, lokal handeln“ sind allgegenwärtig.

News

Lebensmittelhygiene: „Nationales Forum Phagen“ an der Universität Hohenheim gegründet

30.10.2017 -

Die Gründung eines „Nationalen Forum Phagen“ wurde anlässlich des 1.

News

Neues Vorstandsmitglied bei Beneo

29.09.2015 -

Andreas Herber ist neues Vorstandsmitglied der Beneo GmbH, einem der weltweit führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe.

Ehrenamtliches Engagement

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