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Keyword: Brauerei

Anlagenbau und Komponenten

Die erste eigene Braustätte …

07.03.2023 -

Die Craft Brewer Georg Fürst und Lukasz Wiacek setzen auf ein erfolgreiches Doppel für ihre erste eigene Braustätte: ein Steinecker Sudhaus sowie eine Kosme Dosenlinie.

News

Prozess-Autopiloten für die Lebensmittelindustrie

14.02.2023 -

Die Verarbeitung großer Datenmengen mittels neuronaler Netze kann dabei helfen,
biotechnologische Prozesse, wie jene in der Lebensmittelindustrie, besser zu verstehen...

News

Trauer um Prof. Ludwig Narziß

09.02.2023 -

Der Deutsche Brauer-Bund trauert um Prof. Dr. Ludwig Narziß, der am 29. November 2022 im Alter von 97 Jahren verstorben ist.

News

Internet-Plattform zur Versorgung mit Kohlensäure

20.10.2022 -

Online-Plattform zur Unterstützung von Betrieben der Getränkeindustrie.

News

Neuer technischer Direktor am Standort Warstein

20.10.2022 -

Sascha Wunderlich verantwortet ab sofort den operativen Betrieb der Warsteiner Brauerei an ihrem Stammsitz.

Anlagenbau und Komponenten

Über 30% Effizienzgewinne

30.09.2022 -

Der Bluekat Converter BC 110 spaltet Kohlenwasserstoffe in Wasser und Kohlendioxid, wandelt Silikon in Silikat um und reduziert Kohlenmonoxid als auch Keime und Viren.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Schnelle Analytik von Bier

08.09.2022 -

Die neue Applikation ermöglicht eine Trennung in unter fünf Minuten und Rückschlüsse auf Bittersäuren und Iso-Bittersäuren sowie dem IBU (International Bitterness Unit)....

Anlagenbau und Komponenten

Für jede Braustufe die richtige Pumpe

22.08.2022 -

Watson-Marlow: Sinuspumpen fördern Hefe mit minimalen Scherkräften, Bredel Industrieschlauchpumpen dosieren abrasive Kieselgur

Ehrenamtliches Engagement

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