LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie http://www.lvt-web.de/rss.xml de QS-Wissenschaftsfonds fördert Forschungsprojekte http://www.lvt-web.de/news/qs-wissenschaftsfonds-foerdert-forschungsprojekte QS-Wissenschaftsfonds fördert Forschungsprojekte Die Vorstände der Wissenschaftsfonds der QS Qualität und Sicherheit GmbH und der QS-Fachgesellschaft Obst, Gemüse, Kartoffeln haben in ihren letzten Sitzungen Ende 2017 die Förderung von fünf Forschungsprojekten mit einem Gesamtvolumen von 119.000 € beschlossen. http://www.lvt-web.de/news/qs-wissenschaftsfonds-foerdert-forschungsprojekte Thu, 22 Feb 2018 23:41:00 +0000 Chlorat- und chloridarm desinfizieren http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/chlorat-und-chloridarm-desinfizieren Überhöhte Chloratkonzentrationen in Getränken und Lebensmitteln sind für Menschen gesundheitsschädlich. Wie man sie vermeiden kann, zeigt Prominent auf der Anuga Food Tec 2018 in Köln mit ihrem optimierten Elektrolyse-Membranverfahren. Das vor Ort erzeugte Desinfektionsmittel gewährleistet nicht nur geringstmögliche Chlorat- und Chloridwerte. Es ist auch eine kostengünstige Alternative zu herkömmlichen chlorhaltigen Mitteln. http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/chlorat-und-chloridarm-desinfizieren Wed, 21 Feb 2018 23:58:00 +0000 Automatisierungskonzepte aus dem Hause Endress + Hauser http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/automatisierungskonzepte-aus-dem-hause-endress-hauser Auf der Anuga Food Tec 2018 im März 2018 zeigt Endress + Hauser Messtechnik und Automatisierungskonzepte aus einer Hand für hygienische Prozessbereiche und Utilities. Als globaler Partner unterstützen die „People for Process Automation“ das Thema Food Safety mit akkreditierten Kalibrierdienstleistungen sowie sich selbst kalibrierender und überwachender Messtechnik. Geräteneuheiten zeigen wie Anlagenbetreiber hochgenau Dichte messen, Wasserkreisläufe einfach überwachen oder wie Messtechnik bei der Realisierung von Industrie 4.0 unterstützen kann. http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/automatisierungskonzepte-aus-dem-hause-endress-hauser Wed, 21 Feb 2018 23:55:00 +0000 Ressourcenschonende Kennzeichnungslösungen in der Lebensmittelindustrie http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/ressourcenschonende-kennzeichnungsloesungen-der-lebensmittelin Ressourceneffizienz ist das Schwerpunktthema der Anuga Food Tec, die im März 2018 in Köln stattfinden wird. Nicht nur aus Umweltschutzaspekten, sondern auch zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit sieht sich die Lebensmittelindustrie gezwungen, möglichst schonend und effizient mit Ressourcen umzugehen. Das gilt auch für die Produkt- und Verpackungskennzeichnung. Daher präsentiert Bluhm Systeme besonders ressourcenschonende Kennzeichnungstechnik. Der Hochleistungsetikettierer Legi-Air 6.000 benötigt Druckluft nur für das Aufbringen der Etiketten im Tamp-Blow-Verfahren. http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/ressourcenschonende-kennzeichnungsloesungen-der-lebensmittelin Wed, 21 Feb 2018 23:52:00 +0000 Anuga Foodtec thematisiert Upcycling für die optimale Wertschöpfung aus Abfall- und Nebenprodukten der Lebensmittelproduktion http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/anuga-foodtec-thematisiert-upcycling-fuer-die-optimale-wertsch Nachhaltigkeit und Umweltmanagement haben einen hohen Stellenwert in der Lebensmittelindustrie. Doch egal wie effizient die Anlagen arbeiten und wie ressourcenschonend sie auch produzieren, am Ende stellt sich den Herstellern eine Frage: Wohin mit den Reststoffen, die anfallen? Antworten erhalten die Besucher der Anuga Foodtec vom 20. bis 23. März in Köln. Im Zentrum des internationalen Branchentreffpunkts stehen Upcycling-Strategien und innovative Verfahren zur Gewinnung von Wertstoffen aus industriellen Nebenprodukten. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/anuga-foodtec-thematisiert-upcycling-fuer-die-optimale-wertsch Wed, 21 Feb 2018 23:46:00 +0000 Lapp präsentiert branchenspezifische Verbindungslösungen auf der Anuga FoodTec 2018 http://www.lvt-web.de/news/lapp-praesentiert-branchenspezifische-verbindungsloesungen-auf-der-anuga-foodtec-2018 Auf der Leitmesse für die internationale Lebensmittel- und Getränkeindustrie präsentiert die Stuttgarter Lapp Gruppe branchenspezifische Verbindungslösungen und informiert unter anderem über Ecolab-zertifizierte Produktlösungen wie die EHEDG-konforme Edelstahl-Kabelverschraubung Skintop Hygienic, den flüssigkeitsdichten Schutzschlauch Silvyn FG NM, temperatur- und reinigungsmittelbeständige Ölflex-Steuerleitungen und Etherline-Kabel sowie viele weitere funktionssichere und aufwändig getestete Konnektivitätslösungen für anspruchsvolle, hygienekritische F & B-Produktionsbereiche.  http://www.lvt-web.de/news/lapp-praesentiert-branchenspezifische-verbindungsloesungen-auf-der-anuga-foodtec-2018 Wed, 21 Feb 2018 23:37:00 +0000 Haas ist jetzt Teil der Bühler Gruppe http://www.lvt-web.de/news/haas-ist-jetzt-teil-der-buehler-gruppe Die Haas Gruppe, der Weltmarktführer für die Herstellung von Produktionsanlagen für Waffeln, Kekse und Süßwaren, ist jetzt Teil der Bühler Gruppe. Nach der Zustimmung der relevanten Wettbewerbsbehörden erfolgte das Closing der Transaktion in der ersten Januarwoche 2018. „Wir schlagen damit ein neues Kapitel im Consumer-Food-Markt auf und fühlen uns durch die breite Zustimmung vieler Kunden und Mitarbeitenden bestätigt“, sagt Bühler CEO Stefan Scheiber. http://www.lvt-web.de/news/haas-ist-jetzt-teil-der-buehler-gruppe Wed, 21 Feb 2018 23:37:00 +0000 Ölfreie Druckluft für Melksysteme: Leiser Lauf der Boge Kompressoren http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/oelfreie-druckluft-fuer-melksysteme-leiser-lauf-der-boge-kompr „Die Milch macht´s“: Ob als Käse, Joghurt oder frisch im Glas – damit die Qualität von Molkereiprodukten stimmt, ist eine saubere Milchproduktion unerlässlich. Für die Steuerung automatisierter Melkprozesse im unreinen Stall ist die zuverlässige Versorgung mit reiner Druckluft ein absolutes Muss. Deshalb setzt die Firma Herwig Taute auf die Expertise von Boge Kompressoren und verwendet bei der Installation ihrer automatischen Melksysteme die Scrollkompressoren vom Typ Boge EO 4. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/oelfreie-druckluft-fuer-melksysteme-leiser-lauf-der-boge-kompr Wed, 21 Feb 2018 23:31:00 +0000 Die elfte Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius gab Impulse für den Weg zur Lebensmittelproduktion 4.0 http://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/die-elfte-produktionsleiter-tagung-der-akademie-freseniu Am 23. und 24. Januar ist in Dortmund die Lebensmittelindustrie in das neue Jahr gestartet. Der traditionelle Auftakt, die Produktionsleiter-Tagung der Akademie Fresenius, blickte ebenso auf schnell umsetzbare Verbesserungsmaßnahmen wie auf die grundsätzliche Ausrichtung aller Prozesse auf die digitale Fabrik: Verbesserungspotenziale können Produktionsleiter im Großen wie im vermeintlich Kleinen finden. http://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/die-elfte-produktionsleiter-tagung-der-akademie-freseniu Wed, 21 Feb 2018 23:27:00 +0000 Ballenpressen Entwässerer von Strautmann Umwelttechnik für die Wertstoffgewinnung und Entsorgung http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/ballenpressen-entwaesserer-von-strautmann-umwelttechnik-fuer-d Vom 20.–23. März 2018 findet die internationale Messe für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Anuga Foodtec in Köln statt. Der Maschinenhersteller Strautmann Umwelttechnik GmbH präsentiert in Halle 8.1 Stand B110/B118 seine Entsorgungslösungen speziell für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/ballenpressen-entwaesserer-von-strautmann-umwelttechnik-fuer-d Wed, 21 Feb 2018 23:26:00 +0000 Inbetriebnahme, Diagnose und Instandhaltung http://www.lvt-web.de/news/inbetriebnahme-diagnose-und-instandhaltung Das Pact Ware Consortium e.V. hat im Jahr 2017 mit dem Pact Ware Live Training vier Industriezentren in Deutschland besucht. 150 Teilnehmer haben die halbtägigen Veranstaltungen mit Live Trainings und einer Tischausstellung besucht. Ein optimales Umfeld zum direkten Austausch zwischen Besuchern und veranstaltenden Firmen. Von den Experten sieben namhafter Pact Ware Mitgliedsfirmen haben die Teilnehmer erfahren, wie sie mit der universellen Bediensoftware ihre Gerätebedienung effizienter gestalten können. http://www.lvt-web.de/news/inbetriebnahme-diagnose-und-instandhaltung Wed, 21 Feb 2018 23:24:00 +0000 Digitale Nahrungsmittelproduktion http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/digitale-nahrungsmittelproduktion Leitstandapplikationen, industrielle Bildverarbeitung und ERP-Software: Der Branchen-IT-Spezialist CSB-System zeigt auf der Anuga Food Tec 2018 neue Lösungen für die digitale Nahrungsmittelproduktion. Damit können Betriebe die Ressourceneffizienz verbessern, die Transparenz erhöhen und die Kosten senken. CSB linecontrol ist eine der Technologien aus diesem Bereich. Das Leitstandsystem hilft dabei, Durchlauf- und Lieferzeiten zu verkürzen, eine konstante Qualität zu sichern, die Produktivität zu erhöhen und damit die Kosten zu senken. http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/digitale-nahrungsmittelproduktion Tue, 20 Feb 2018 23:47:00 +0000 Komponenten für Pumpen von Contitech halten die Förderströme der Lebensmittelindustrie im Fluss http://www.lvt-web.de/topstories/logistik-und-foerdertechnik/komponenten-fuer-pumpen-von-contitech-halten-die-foerderstroe Die Lebensmittelverarbeitung ist eine Branche, in der Hygiene und Sicherheit besonders wichtig sind. Das Technologieunternehmen Contitech hilft seinen Industriepartnern dabei, Lebensmittel schonend und effizient zu verarbeiten und so eine optimale Qualität zu erreichen. Vom Rohstofftransport über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf in Supermärkten: Schläuche, Fördergurte und Zahnriemen sind Teil der gesamten Produktionskette und bieten Sicherheit in allen Arbeitsschritten der Lebensmittelindustrie.  http://www.lvt-web.de/topstories/logistik-und-foerdertechnik/komponenten-fuer-pumpen-von-contitech-halten-die-foerderstroe Tue, 20 Feb 2018 23:41:00 +0000 Druckluftexperte Boge legt Grundstein für weiteres Wachstum http://www.lvt-web.de/news/druckluftexperte-boge-legt-grundstein-fuer-weiteres-wachstum http://www.lvt-web.de/news/druckluftexperte-boge-legt-grundstein-fuer-weiteres-wachstum Tue, 20 Feb 2018 23:25:00 +0000 Einschubfilter für pneumatische Fördersysteme http://www.lvt-web.de/products/logistik-und-foerdertechnik/einschubfilter-fuer-pneumatische-foerdersysteme Das „Einkaufszentrum“ für lebensmittelzertifizierte Schüttguttechnik – WAM zeigt umfangreiches Lieferprogramms auf der Anuga FoodTec 2018. Wer eine große Auswahl vollzertifizierter Produkte für die Schüttgutförderung und -verarbeitung gepaart mit fachlicher Auslegungskompetenz sucht, findet in WAM einen zuverlässigen Partner. Kunden erhalten innovative Lösungen und hochwertige Förder-, Dosier- und Verladetechnik, Filter, Absperrorgane und Austragshilfen aus einer Hand. http://www.lvt-web.de/products/logistik-und-foerdertechnik/einschubfilter-fuer-pneumatische-foerdersysteme Tue, 20 Feb 2018 10:46:00 +0000 Kondensationstrocknung auf Wärmepumpenbasis von Harter: schonend trocknen bei geringem Energiebedarf http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/kondensationstrocknung-auf-waermepumpenbasis-von-harter-schone Gleich ob Großproduzent oder Kleinhersteller - bei vielen Herstellungs- und Verarbeitungsprozessen in der Lebensmittelindustrie sind Trocknungsvorgänge notwendig. Sie nehmen auf die Qualität der Produkte maßgeblich Einfluss. Mit einer nicht mehr ganz neuen, aber dennoch innovativen Art der Trocknung können Lebensmittel bei niedrigen Temperaturen schonend, sicher und zugleich energiesparend getrocknet werden. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/kondensationstrocknung-auf-waermepumpenbasis-von-harter-schone Mon, 19 Feb 2018 23:52:00 +0000 Noax Technologies AG erweitert die Geschäftsleitung http://www.lvt-web.de/news/noax-technologies-ag-erweitert-die-geschaeftsleitung Dipl.-Kfm. Univ. Manfred Braun verstärkt die Geschäftsleitung der Noax Technologies AG und tritt damit an die Seite der Gesellschafterin und CEO Dipl.-Ing. Verena Schechner. http://www.lvt-web.de/news/noax-technologies-ag-erweitert-die-geschaeftsleitung Mon, 19 Feb 2018 23:19:00 +0000 Fraunhofer IVV entwickelt ein Mobile Cleaning Device (MCD) mit optischen Sensorsystemen und Induktivsensoren von Baumer http://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/fraunhofer-ivv-entwickelt-ein-mobile-cleaning-device- Am Fraunhofer IVV Dresden wird ein mobiles Reinigungsgerät entwickelt, dass dank optischem Sensorsystem zur Schmutzerkennung den Reinigungsbedarf in Anlagen erkennt, daraufhin die Parameter zur Reinigung individuell festlegt und diese anschließend autonom durchführt. Dazu wird das Mobile Cleaning Device (MCD) auf dem Anlagenförderband durch die Maschine bewegt. So verbinden die Forscher die Flexibilität manueller Reinigungsprozesse mit dem Vorteil reproduzierbarer Ergebnisse automatisierter Cleaning-in-Place (CIP) Systeme. http://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/fraunhofer-ivv-entwickelt-ein-mobile-cleaning-device- Mon, 19 Feb 2018 23:16:00 +0000 Studie GfK Kaufkraft Europa 2017: Den Europäern stehen 2017 im Schnitt 13.937 € für ihre Ausgaben und zum Sparen zur Verfügung http://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/studie-gfk-kaufkraft-europa-2017-den-europaeern-stehen-2 Den Europäern stehen 2017 im Schnitt 13.937 € für ihre Ausgaben und zum Sparen zur Verfügung – das zeigt die Studie „GfK Kaufkraft Europa 2017“, die ab sofort verfügbar ist. Das verfügbare Nettoeinkommen der untersuchten 42 Länder unterscheidet sich jedoch enorm: In Liechtenstein, der Schweiz und Island ist die durchschnittliche Kaufkraft am höchsten, am wenigsten Geld steht den Menschen in Weißrussland, Moldawien und der Ukraine zur Verfügung. http://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/studie-gfk-kaufkraft-europa-2017-den-europaeern-stehen-2 Mon, 19 Feb 2018 22:54:00 +0000 C. Otto Gehrckens: Seminartermine 2018 http://www.lvt-web.de/news/c-otto-gehrckens-seminartermine-2018 Der unabhängige Hersteller für Elastomerdichtungen C. Otto Gehrckens – kurz COG genannt – schult seit vielen Jahren erfolgreich Mitarbeiter verschiedener Firmen. Das komplexe Dichtungsthema betrifft und interessiert branchenübergreifend diverse Abteilungen in den Unternehmen und deshalb hat das Unternehmen die O-Ring Akademie gegründet. Diese bietet sowohl sowohl versierten Experten als auch technischen und kaufmännischen Mitarbeitern die Möglichkeit, sich über das komplexe Thema O-Ringe kompakt und fundiert fortzubilden. http://www.lvt-web.de/news/c-otto-gehrckens-seminartermine-2018 Mon, 19 Feb 2018 17:19:00 +0000 Krombacher Gruppe: Umsatz steigt auf historischen Höchstwert http://www.lvt-web.de/news/krombacher-gruppe-umsatz-steigt-auf-historischen-hoechstwert Die Krombacher Gruppe wächst kontinuierlich und nachhaltig: Sowohl der Ausstoß als auch der Umsatz konnten in 2017 aufs Neue gesteigert werden. Damit hält der deutliche Wachstumskurs der vergangenen Jahre an. Bereits im 18. Jahr in Folge steigt der Umsatz: in 2017 um 3,6% auf nun 772,2 Mio. €. Auch beim Ausstoß konnte die Gruppe 165.000 hl dazugewinnen und schließt das Jahr mit insgesamt 7,107 Mio. hl, einem Plus von 2,5%, erstmals über der magischen 7 Mio. hl-Marke ab. Mehr als zufrieden blickt man daher in Krombach auf das Jahr 2017 zurück. http://www.lvt-web.de/news/krombacher-gruppe-umsatz-steigt-auf-historischen-hoechstwert Sun, 18 Feb 2018 23:35:00 +0000 Innovative Verpackungslösungen von IMA Dairy & Food http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/innovative-verpackungsloesungen-von-ima-dairy-food IMA Dairy & Food stellt auf der Anuga Foodtec 2018 in Köln die nächsten Neuentwicklungen vor. Die bereits im letzten Jahr auf der Interpack gestartete Vorstellung von weiteren innovativen Verpackungslösungen wird dieses Jahr fortgesetzt. http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/innovative-verpackungsloesungen-von-ima-dairy-food Sun, 18 Feb 2018 23:33:00 +0000 Anuga Foodtec 2018 zeigt Werkzeuge des Food Profilings zu Echtheit und Herkunft http://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/anuga-foodtec-2018-zeigt-werkzeuge-des-food-profiling Die Qualität der Rohstoffe und Halbfertigprodukte ist ein kritischer Aspekt in der Beschaffungskette der Lebensmittelindustrie. Die Authentizität allein auf Basis der Begleitpapiere nachzuvollziehen, ist ein riskantes Unterfangen. Vermischungen können im globalisierten Handel versehentlich geschehen, aber auch das Werk von Fälschern sein. Sicherheit geben die modernen Methoden des Food Profilings. Lebensmittelhersteller, die die Integrität ihrer Marken schützen wollen, finden vom 20. bis 23. März auf der Anuga Foodtec eine umfangreiche Palette an Lösungen. http://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/anuga-foodtec-2018-zeigt-werkzeuge-des-food-profiling Thu, 15 Feb 2018 23:48:00 +0000 AZO präsentiert Lösungen für automatisches Handling von Groß- und Mittelkomponenten http://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/azo-praesentiert-loesungen-fuer-automatisches-handling-von-gross Die AZO Gruppe hat erstmals auf der Prosweets 2018 ausgestellt und Lösungen für das automatische Handling von Groß- und Mittelkomponenten sowie die Integration der Kleinmengen und Zutaten in den automatischen Prozess vorgestellt. Eine Aufgabenstellung in der Wertschöpfungskette bei der Herstellung von Süßwaren ist die automatische Beschickung von Rührkesseln, Mischern, Knetern, Conchen und ähnlichen Prozessen. Typische Schüttgüter, die hier zur Anwendung kommen sind etwa Zucker, Maisstärke, Sorbitol, Kakao, Maltodextrin, Milchpulver und Nüsse. http://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/azo-praesentiert-loesungen-fuer-automatisches-handling-von-gross Thu, 15 Feb 2018 23:25:00 +0000 Barry Callebaut: Starker Start ins Jahr http://www.lvt-web.de/news/barry-callebaut-starker-start-ins-jahr Die Barry Callebaut Gruppe, der weltweit führende Hersteller von hochwertigen Schokoladen- und Kakaoprodukten, erzielte in den ersten drei Monaten des Geschäftsjahres 2017/18 (endend am 30. November 2017) ein starkes Wachstum der Verkaufsmenge von +8,0 % auf 532.165 t. Im selben Zeitraum wuchs der globale Schokoladenmarkt um +3,1 %. Das Wachstum der Verkaufsmenge wurde von sämtlichen Regionen und Produktgruppen unterstützt. http://www.lvt-web.de/news/barry-callebaut-starker-start-ins-jahr Thu, 15 Feb 2018 23:25:00 +0000