LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie http://www.lvt-web.de/rss.xml de Webinar am Donnerstag, 27. April 2017, 14 - 15 Uhr: Veränderungen der ISO 14644-1:2015 http://www.lvt-web.de/news/webinar-am-donnerstag-27-april-2017-14-15-uhr-veraenderungen-der-iso-14644-12015 Die jüngste Überarbeitung der ISO 14644-1 und -2 hat mehrere Änderungen für die Reinraumklassifizierung und Überwachung von Reinräumen zur Folge. Diese Änderungen sind in verschiedenen Branchen wie Mikroelektronik, Pharma, Luft- und Raumfahrt, Medizinprodukte, Gesundheitswesen und Lebensmittelproduktion zu berücksichtigen. Im kommenden Webinar wird Andreas Bächler die Änderungen und die konforme Umsetzung der ISO 14644-1:2015 vermitteln. http://www.lvt-web.de/news/webinar-am-donnerstag-27-april-2017-14-15-uhr-veraenderungen-der-iso-14644-12015 Wed, 22 Mar 2017 06:51:00 +0000 Die neue Hygienepumpe GEA Hilge Hygia vereint die ehemaligen Baureihen Euro-Hygia und F&B-Hygia http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/die-neue-hygienepumpe-gea-hilge-hygia-vereint-die-ehemaligen-b Am 7. Februar 2017 besuchten Fachpressevertreter, darunter die LVT-Redaktion, die Presseveranstaltung der Firma GEA im rheinhessischen Bodenheim zur Markteinführung der neuen GEA Hilge Hygia Pumpe. Sie stand unter dem Motto: „Das Schweizer Messer unter den hygienischen Pumpen.“ Hygienepumpen der Baureihe GEA Hilge Hygia sind robuste, langlebige Edelstahl-Kreiselpumpen, flexibel für vielfältigste Anwendungsfälle. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/die-neue-hygienepumpe-gea-hilge-hygia-vereint-die-ehemaligen-b Wed, 22 Mar 2017 06:44:00 +0000 Veranstaltungen zum Thema Dichtungen von den Experten für Elastomerdichtungen C. Otto Gehrckens http://www.lvt-web.de/news/veranstaltungen-zum-thema-dichtungen-von-den-experten-fuer-elastomerdichtungen-c-otto-gehrckens Der unabhängige Hersteller für Elastomerdichtungen C. Otto Gehrckens schult seit vielen Jahren erfolgreich Mitarbeiter verschiedener Firmen. Die O-Ring Akademie bietet sowohl versierten Experten als auch technisch oder kaufmännisch orientierten Personen auf dem Einsteiger-Level die Möglichkeit, sich über das komplexe Thema O-Ringe in unterschiedlichen Seminaren fortzubilden. http://www.lvt-web.de/news/veranstaltungen-zum-thema-dichtungen-von-den-experten-fuer-elastomerdichtungen-c-otto-gehrckens Wed, 22 Mar 2017 06:36:00 +0000 Weissbuch Arbeiten 4.0 vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/weissbuch-arbeiten-40-vom-bundesministerium-fuer-arbeit-und-soziales Unter dem Titel „Arbeiten 4.0" hat das Bundesministerium für Arbeit und Soziales (BMAS) „Arbeit weiter denken - Weissbuch Arbeiten 4.0“ publiziert. Das Weissbuch gibt Anregungen zur Gestaltung und Regelung der Arbeit in der digitalen Arbeitswelt. Die am 15. März 2017 der LVT-Redaktion vorliegende Printpublikation hat 232 Seiten und gliedert sich in fünf Kapitel: 1. Treiber und Trends;  2. Spannungsfelder der Arbeitswelt 4.0; 3. Leitbild: Gute Arbeit im digitalen Wandel; 4. Gestaltungsaufgaben; 5. http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/weissbuch-arbeiten-40-vom-bundesministerium-fuer-arbeit-und-soziales Wed, 22 Mar 2017 06:32:00 +0000 Food Safety, Instandhaltung, E-Commerce, multifunktionale Etiketten und vieles mehr… http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/food-safety-instandhaltung-e-commerce-multifunktionale-etikett Das Motto „Digitize Packaging“ erwartet Interpack-Besucher in Halle 14 am Stand B14 in Düsseldorf. Richard Schick, Leiter des Geschäftsbereichs Industrie Deutschland bei Bizerba (Bildmitte) und Sevket Manyas, Leiter Marketing Deutschland (Bild rechts) besuchten am 9. März die Redaktion der LVT LEBENSMITTEL Industrie (Dr.-Ing. Jürgen Kreuzig, Bild links) und beleuchteten die vier Bizerba Kernthemen zur Interpack: http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/food-safety-instandhaltung-e-commerce-multifunktionale-etikett Wed, 22 Mar 2017 06:14:00 +0000 Netzsch Pumpen & Systeme berät Firmen, welche Pumpentechnologie für die jeweilige Anwendung am besten geeignet ist http://www.lvt-web.de/products/logistik-und-foerdertechnik/netzsch-pumpen-systeme-beraet-firmen-welche-pumpentechnologie-f Netzsch Pumpen & Systeme stellt ihre Verdrängerpumpen im April 2017 auf der Hannover Messe aus. Seit kurzem hat das Unternehmen auch die Schraubenspindelpumpe neben der Exzenterschnecken- und Drehkolbenpumpe in ihr globales Portfolio aufgenommen. Damit positioniert sich der Pumpenhersteller als neutraler Berater, welche Pumpe für die jeweilige, industrielle Anwendung die beste ist. Mit der modernen Verdrängerpumpen-Technologie des Unternehmens ist man bestens gerüstet. http://www.lvt-web.de/products/logistik-und-foerdertechnik/netzsch-pumpen-systeme-beraet-firmen-welche-pumpentechnologie-f Tue, 21 Mar 2017 18:11:00 +0000 Oracle Analysengerät von CEM GmbH http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/oracle-analysengeraet-von-cem-gmbh Das neue Oracle Analysengerät wurde zur schnellen, einfachen und präzisen Bestimmung des Fettgehaltes von Lebensmittelproben konzipiert. Die neueste Generation dieser NMR-Technologie ist eine extrem schnelle Methode und vor allem eine sichere Technik. Sie benötigt keine toxischen und umweltbelastenden Lösungsmittel und keine vorherige Kalibration. Mit dem Oracle wird direkt der Fettgehalt aus allen Proben gemessen. Auf dem Oracle ist mit Standard-Referenzmaterialien nach Standard-Referenzmethoden eine universelle Kalibration werkseitig eingerichtet worden. http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/oracle-analysengeraet-von-cem-gmbh Tue, 21 Mar 2017 17:47:00 +0000 Fachforum Food Safety von TÜV Süd und Endress+Hauser http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/fachforum-food-safety-von-tuev-sued-und-endresshauser Gerade in der Lebensmittelbranche hat die Produktsicherheit oberste Priorität. Denn ein Vorfall, der die Verbrauchergesundheit gefährdet, kann existenzielle Folgen für das betroffene Unternehmen haben. TÜV Süd veranstaltet zusammen mit Endress+Hauser am 16.–17. Mai 2017 in München das Fachforum Food Safety. Die Tagung behandelt Fokusthemen wie mikrobiologische Risiken, Prüf- und Überwachungskonzepte sowie Hygienic Design aus dem Blickwinkel der Prozess-Sicherheit bei der Lebensmittelherstellung – damit Lebensmittelsicherheit kein Zufall ist. http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/fachforum-food-safety-von-tuev-sued-und-endresshauser Tue, 21 Mar 2017 17:14:00 +0000 Täglich Wasser unter Hochdruck, Laugen, Säuren – doch auf die Industrie-PCs von Noax ist Verlass http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/taeglich-wasser-unter-hochdruck-laugen-saeuren-doch-auf-die-industri Für anspruchsvolle Kunden in Hotelerie, Gastronomie und Einzelhandel bietet die Peter Mattfeld und Sohn GmbH hochwertige Erzeugnisse aus Schweinefleisch, Rindfleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten an. Auch wenn letztendlich der gute Geschmack entscheidet, reicht die Qualität viel weiter: Von der Warenannahme bis zur Auslieferung müssen sämtliche Prozesse nachvollziehbar den höchsten Hygiene- und Lebensmittelstandards entsprechen. http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/taeglich-wasser-unter-hochdruck-laugen-saeuren-doch-auf-die-industri Tue, 21 Mar 2017 16:46:00 +0000 Die Molkereigenossenschaft Arla Foods investiert 335 Mio. € im Jahr 2017 http://www.lvt-web.de/news/die-molkereigenossenschaft-arla-foods-investiert-335-mio-im-jahr-2017 Für das Jahr 2017 plant die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods weltweit Investitionen in Höhe von 335 Mio. € für den Ausbau ihrer Produktionsstätten. Dieses Investitionsbudget bedeutet eine fast 50%ige Steigerung zum Vorjahr (227 Mio. €) und gehört zu den höchsten Investitionen im Bereich Supply Chain, die das Unternehmen jemals innerhalb eines Jahres getätigt hat. http://www.lvt-web.de/news/die-molkereigenossenschaft-arla-foods-investiert-335-mio-im-jahr-2017 Tue, 21 Mar 2017 15:05:00 +0000 Temperaturbeständige Speziallager für Waffelbackanlagen von Grossmann Maschinenbau http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/temperaturbestaendige-speziallager-fuer-waffelbackanlagen-von- Bei Waffelbackmaschinen denkt man in der Regel vornehmlich an das köstliche Erzeugnis und weniger an die extremen Betriebsbedingungen, denen die Komponenten in den Anlagen standhalten müssen. Fakt ist jedoch: Umgebungstemperaturen von bis zu 260 °C und der Kontakt mit Backrückständen, Waffelstaub sowie Fetten stellen für viele Komponenten eine Herausforderung dar - u. a.  auch für die verbauten Wälzlager. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/temperaturbestaendige-speziallager-fuer-waffelbackanlagen-von- Tue, 21 Mar 2017 15:05:00 +0000 Höchste DLG-Auszeichnungen für Prof. Dr. Achim Stiebing http://www.lvt-web.de/news/hoechste-dlg-auszeichnungen-fuer-prof-dr-achim-stiebing Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat ihren bisherigen Vizepräsidenten Prof. Dr. Achim Stiebing (Lemgo) mit der Max-Eyth-Denkmünze in Gold ausgezeichnet und ihn zum Ehrenmitglied ernannt. Damit würdigt die DLG dessen außerordentliche Verdienste um die DLG sowie um eine praxis- und anwendungsnahe Fleischforschung und –entwicklung.  DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichte im Beisein von Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt Urkunde und Medaille im Rahmen der Mitgliederversammlung auf der DLG-Wintertagung am 21. Februar 2017 in Hannover. http://www.lvt-web.de/news/hoechste-dlg-auszeichnungen-fuer-prof-dr-achim-stiebing Tue, 21 Mar 2017 14:31:00 +0000 Bericht von der 10. Fresenius-Produktionsleiter-Tagung 2017 in Dortmund http://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/bericht-von-der-10-fresenius-produktionsleiter-tagung-20 Das Kompetenz-Forum für Produktionsleiter und Technische Leiter versammelte am 24. und 25. Januar 2017 rund 126 Teilnehmer zum 10. Fresenius-Jahresauftakttreffen nach Dortmund. Erneut trafen sich Führungskräfte aus Lebensmittel und Getränke produzierenden Unternehmen mit Wissenschaftlern, Technikern und Experten aus der Zulieferindustrie. http://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/bericht-von-der-10-fresenius-produktionsleiter-tagung-20 Tue, 21 Mar 2017 14:22:00 +0000 Genossenschaftsmolkerei Arla Foods: Solide Geschäftsentwicklung in schwierigen Märkten http://www.lvt-web.de/news/genossenschaftsmolkerei-arla-foods-solide-geschaeftsentwicklung-schwierigen-maerkten Die europäische Genossenschaftsmolkerei Arla Foods verzeichnete im Jahr 2016 eine solide Geschäftsentwicklung – trotz äußerst volatiler Märkte. „Die Basis unseres Geschäfts im Jahr 2016 bildete unsere Strategie 2020. Damit haben wir versucht, die Auswirkungen des äußerst volatilen Markts in Europa zu mindern. Unsere Konzentration liegt mehr denn je auf der Entwicklung der Marken und Kategorien sowie unserer geografischen Märkte. http://www.lvt-web.de/news/genossenschaftsmolkerei-arla-foods-solide-geschaeftsentwicklung-schwierigen-maerkten Tue, 21 Mar 2017 13:59:00 +0000 Neuer Vorsitzender DLG-Testzentrum Lebensmittel http://www.lvt-web.de/news/neuer-vorsitzender-dlg-testzentrum-lebensmittel Der Gesamtausschuss der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Dr. Diedrich Harms (Bremen) auf der Wintertagung in Hannover zum neuen Vorsitzenden des DLG-Testzentrums Lebensmittel gewählt. Damit ist er auch Mitglied im DLG-Vorstand und Vizepräsident. Er folgt auf Prof. Dr. Achim Stiebing (Lemgo), der aus Altersgründen auf eine Wiederwahl verzichtete. Der promovierte Lebensmittelchemiker Dr. Harms bringt seit 2006 seine Expertise in die Fach- und Qualitätsarbeit der DLG ein.  http://www.lvt-web.de/news/neuer-vorsitzender-dlg-testzentrum-lebensmittel Tue, 21 Mar 2017 13:37:00 +0000 Das Energierückgewinnungs-System Equitherm von Krones ist für die Privatbrauerei Gaffel die richtige Wahl http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/das-energierueckgewinnungs-system-equitherm-von-krones-ist-fue „Et bliev nix wie et wor“ („Nichts bleibt, wie es war“): So lautet Artikel 5 des Kölschen Grundgesetzes, eine Zusammenstellung elf mundartlicher Redewendungen aus dem Rheinland. Das gilt auch für die Kölner Privatbrauerei Gaffel: In der bisherigen Brauerei in der Innenstadt waren die Kapazitäten erschöpft – mehr Platz musste her. Natürlich wollte die Familienbrauerei dabei weiterhin eigenständig bleiben und effizient produzieren. Deshalb machte Gaffel einen großen Schritt in Richtung Zukunft – und legte seine zwei Braustätten zu einer zusammen. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/das-energierueckgewinnungs-system-equitherm-von-krones-ist-fue Mon, 20 Mar 2017 13:30:00 +0000 Energieeffizienz: Gammel Engineering projektierte eine neue KWK-Anlage für Maintal Konfitüren http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/energieeffizienz-gammel-engineering-projektierte-eine-neue-kwk 2014 betrug der Energieverbrauch des Industriesektors in Deutschland 697 TWh. Etwa zwei Drittel davon werden laut Umweltbundesamt für die Herstellung von Prozesswärme benötigt. Auch bei dem Haßfurter Unternehmen Maintal Konfitüren GmbH erfolgte die Produktion des nötigen Dampfes bisher in einem sehr energieintensiven Verfahren über einen ölbefeuerten Kessel. http://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/energieeffizienz-gammel-engineering-projektierte-eine-neue-kwk Mon, 20 Mar 2017 12:37:00 +0000 Kennzeichnen: Neuer Tintenstrahldrucker IP-Jet HP MK 2 von Bluhm Systeme http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/kennzeichnen-neuer-tintenstrahldrucker-ip-jet-hp-mk-2-von-bluh Der neue Tintenstrahldrucker IP-Jet HP MK 2 mit Schutzart IP65 von Bluhm Systeme wurde extra für den Einsatz in rauen Umfeldern mit hoher Staubentwicklung oder mit Nassbereichen entwickelt. Damit ist er insbesondere auch für die Nahrungsmittelindustrie geeignet. Der Inkjet-Drucker ist ein kompakter Tintenstrahldrucker, der Druckkopf und Steuergerät in einem System vereint. Eine Abdichtung im Bereich der Kartusche sowie das Beaufschlagen durch Druckluft verhindern, dass Wasser und Staub eindringen. http://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/kennzeichnen-neuer-tintenstrahldrucker-ip-jet-hp-mk-2-von-bluh Mon, 20 Mar 2017 09:55:00 +0000 Konzept zur Luftreinhaltung: X-Cyclonabscheider und zwei Elektrostate von Rentschler Reven http://www.lvt-web.de/products/betriebstechnik-dienstleistungen/konzept-zur-luftreinhaltung-x-cyclonabscheider-und-zwei-el Die Großbäckerei Wilhelm Prünte in Gelsenkirchen ist spezialisiert auf die industrielle Produktion von Pumpernickel und Roggenvollkornbrot. Die frisch gebackenen Brote werden nach einer Abkühl- und Ruhezeit von 24 Stunden maschinell geschnitten und verpackt, ehe sie in den Handel kommen. Beim Schneiden wird mit Hochdruck ein geschmacksneutrales Öl auf das runde Schneidblatt gesprüht. Dabei entsteht Ölnebel in hoher Konzentration. http://www.lvt-web.de/products/betriebstechnik-dienstleistungen/konzept-zur-luftreinhaltung-x-cyclonabscheider-und-zwei-el Fri, 17 Mar 2017 14:59:00 +0000 Literatur: Nestlé-Zukunftsstudie „Wie is(s)t Deutschland 2030?“ http://www.lvt-web.de/news/literatur-nestle-zukunftsstudie-wie-isst-deutschland-2030 Wenn Algen, In-Vitro-Fleisch und Insekten-Burger tiefgekühlt mit Drohnen nach Hause geliefert werden, dann könnte es sich um eine Online-Bestellung aus dem Jahr 2030 handeln. Wie sich der Wandel unserer Werte, der Kommunikation und der Medizin auf unser Einkaufs- und Ernährungsverhalten auswirken, hat die Nestlé-Zukunftsstudie „Wie is(s)t Deutschland 2030?“ untersucht. Erstmals geben die Menschen in Deutschland Antworten auf die Frage, wie sie in Zukunft essen möchten. Hierzu beurteilten in einer repräsentativen Befragung über 1.000 Konsumenten fünf Zukunftsszenarien. http://www.lvt-web.de/news/literatur-nestle-zukunftsstudie-wie-isst-deutschland-2030 Thu, 16 Mar 2017 14:48:00 +0000 Neue Hygienepumpen-Serie GEA Hilge Hygia aus der GEA Varipump Linie http://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/neue-hygienepumpen-serie-gea-hilge-hygia-aus-der-gea-varipump-li Die neue Hygienepumpen-Serie GEA Hilge Hygia wurde vom Unternehmen GEA präsentiert. Sie vereint die bewährten Merkmale der einstufigen Kreiselpumpen GEA Hilge Euro-Hygia und GEA Hilge F&B-Hygia und eröffnet dabei Vorteile bei Wartung, Service und Ersatzteilhaltung. http://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/neue-hygienepumpen-serie-gea-hilge-hygia-aus-der-gea-varipump-li Wed, 15 Mar 2017 13:26:00 +0000 GEA: Neues Service-Konzept GEA Performance Plus optimiert die Produktivität http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/gea-neues-service-konzept-gea-performance-plus-optimiert-die-produkt Mit GEA Performance Plus sind neue Service-Pakete für GEA Kunden verfügbar, mit denen Anlagenbetreiber ihre Industrie 4.0-Strategie ideal ergänzen können. Basierend auf den Daten eines Online-Condition-Monitorings und Expertenwissen erstellt GEA aussagekräftige Analysen, Berichte sowie verlässliche Empfehlungen für den bestmöglichen Anlagenbetrieb. Die Kunden erhalten wertvolle Informationen, um Entscheidungen zur wirtschaftlicheren Nutzung ihrer Anlagen zu treffen – auch bei unvorhersehbaren Anforderungen. http://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/gea-neues-service-konzept-gea-performance-plus-optimiert-die-produkt Mon, 13 Mar 2017 12:55:00 +0000 Leckanzeigegerät Eurovac NV von Afriso http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/leckanzeigegeraet-eurovac-nv-von-afriso Die neue Generation von Afriso Leckanzeigegeräten Eurovac NV ist über ein nachrüstbares Enocean-Funkmodul in Smart-Home-Anwendungen integrierbar. Dazu wird das optional erhältliche Enocean-Funkmodul TCM 320 in einen Steckplatz im Gehäuseinnern des Leckanzeigers eingesetzt und auf Funkbasis über ein Lern-Telegramm mit einer Enocean Zentrale verbunden. Im Alarmfall erhält der Betreiber eine Meldung auf sein Smartphone, worauf er sofort geeignete Maßnahmen einleiten kann. Der neue Niedervakuum-Leckanzeiger ist ein Unterdruck-Leckanzeiger nach EN 13160 der Klasse I. http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/leckanzeigegeraet-eurovac-nv-von-afriso Fri, 10 Mar 2017 12:19:00 +0000 Neuer Geschäftsführer für Indag Beutelmaschinen- und Anlagenbau http://www.lvt-web.de/news/neuer-geschaeftsfuehrer-fuer-indag-beutelmaschinen-und-anlagenbau Der gebürtige Westfale Dirk Hejnal kann auf mehr als 20 Jahre Erfahrung im Maschinenbau für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie zurückblicken. Er begann seine Karriere in verschiedenen europäischen Tochtergesellschaften der GEA. 1992 zog er für das Unternehmen in die USA. 2008 kam Hejnal nach Deutschland zurück, um für die GEA Group globale Aufgaben zu übernehmen. In den vergangenen zwei Jahren war Dirk Hejnal in der Automobil-Zulieferindustrie tätig. http://www.lvt-web.de/news/neuer-geschaeftsfuehrer-fuer-indag-beutelmaschinen-und-anlagenbau Thu, 09 Mar 2017 12:15:00 +0000 Funktionelle Lebensmittel: Lebensmittelzusatzstoff Calcipur von Omya http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/funktionelle-lebensmittel-lebensmittelzusatzstoff-calci Omya präsentiert das Produkt Calcipur. Dank des hohen Gehalts an elementarem Calcium von ca. 40% ist es eine der effizientesten Calciumquellen am Markt: Im Vergleich zu anderen verfügbaren Lösungen wird bis zu fünfmal weniger Calcipur benötigt, um die gleiche Menge Calcium im Produkt zu erreichen. http://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/funktionelle-lebensmittel-lebensmittelzusatzstoff-calci Thu, 09 Mar 2017 11:53:00 +0000