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Allzeithoch der Soja-Erntemenge in der EU erwartet

05.10.2023 -

Nach eine Pressemitteilung von Donau Soja steht Europa vor einem Rekordjahr beim Sojaanbau. Insgesamt soll die Ernte 2023 11,5 Mio. t erreichen.

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6. Food Club in Köln

04.10.2023 -

Der Food Club bietet der Lebensmittelbranche die einzigartige Gelegenheit, in die Tiefen der Lebensmitteltechnologie einzutauchen und innovative Ideen kennen zu lernen.

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Konsumflaute belastet 2023 die Brauereien

03.10.2023 -

Der Bierabsatz ist im 1. Halbjahr 2023 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 2,9% bzw. knapp 128 Mio. l gesunken.

IT und Automatisierung

Die Lösung gegen das Verschütten von Milch

02.10.2023 -

Entscheidend für einen zuverlässigen Verschließprozess ist das punktgenaue Aufdrehen der Wing-Cap Verschlüsse. Hier griff Tetra Pak auf Hubdreh-Motoren von Linmot zurück...

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Neuer CEO der Eckes-Granini Group

27.09.2023 -

Der Aufsichtsrat der Eckes AG hat Lars Wagener (Bild) zum neuen Vorstandsvorsitzenden und CEO der Eckes-Granini Group, Europas führendem Hersteller von Säften und...

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Lebensmittelsicherheit in Deutschland

27.09.2023 -

Die MEAL-Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hat es in sich: MEAL steht für „Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von Lebensmitteln“.

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Willy Schmidt verlässt die Paulaner Brauerei Gruppe 

27.09.2023 -

Willy Schmidt (Bild), Geschäftsführer der Brauereien Hoepfner in Karlsruhe und Schmucker in Mossautal, verlässt die Paulaner Brauerei Gruppe zum 31. Oktober 2023. Seit...

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Hans-Dieter-Belitz-Medaille für Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany 

27.09.2023 -

In Anerkennung seiner besonderen Verdienste um die industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) und die Förderung der Kooperation von Lebensmittelwissenschaft und...

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